LA RISTORAZIONE DÀ, LA RISTORAZIONE TOGLIE.
“Buongiorno Marco, è un piacere conoscerti, scusa l'orario a cui ti scrivo, ma sono dall'altra parte del mondo in questo momento. Rispondo al tuo articolo:...
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OCCCA
La prima mappatura degli effetti del Coronavirus nel mondo della ristorazione
Serve creare al più presto un tavolo di lavoro con tutte le associazioni di categoria del nostro settore assieme al Governo. Questa deve a...
QUELLO CHE LE PARTITE IVA NON SANNO – di Alessandro Bartolocci
5 strafalcioni trovati nel "GRUPPO DELLE PARTITE IVA" che un ristoratore dovrebbe conoscere. Facebook è quel luogo virtuale in cui ognuno può dire la sua, nulla...
Un test per CAMERIERI e CUOCHI per conoscere il loro livello di stress
Il 10 Febbraio OCCCA sarà presente al Bit nel padiglione del BIT4JOB (Padiglione 3 – Stand A127) dove ogni anno vengono invitate associazioni nazionali del...
MORTI IN SERVIZIO
A inizio Ottobre un triste fatto di cronaca ha riguardato la morte di due poliziotti uccisi nella Questura di Trieste durante una sparatoria. Nei giorni seguenti...
LA STAGIONE – CARLETTI Dei Nemici Estivi
Ho letto che le donne desiderano un secondo parto solo perché dimentiche del dolore del primo. Uno stress di proporzioni tali può agire sulla memoria...
10 AZIONI SEMPLICI per migliorare l’impatto ecologico del tuo RISTORANTE o BAR
Come molti di voi sapranno il primo Maggio ci sarà l'OCCCADAY. Quello che molti ancora non sanno è che da quest'anno la nostra giornata nazionale...
DOVE SI COMPRANO I BRACCIALETTI GIALLI?
Dove si comprano i braccialetti gialli dell'OCCCADAY? A spanne negli ultimi giorni sono arrivate almeno un centinaio di richieste del genere. Facciamo un breve passo...
La RIVOLUZIONE dei BRACCIALETTI GIALLI
Quello che vedete in foto è lo screenshot di una conversazione avvenuta pochi giorni fa con una follower, di cui per ovvi motivi non diremo...
L’ESPERTO RISPONDE – Quanto valgo?
Abbiamo fatto a Paolo D'Onofri, consulente del lavoro abilitato presso l'ordine di Bologna, 3 semplici domande dopo una nostra analisi circa la questione "È giusto...