I camerieri salveranno l’Italia!
No tranquilli, non intendiamo fondare un partito anche noi (anche se sarebbe divertente!). In questi giorni è tornata a far parlare la questione “CENTRI COMMERCIALI e FERRAGOSTO”.
Commessi sul piede di guerra, supportati dai sindacati (ehi! ma esistete? No, perchè non vi sentiamo mai parlare di noi) che minacciano battaglia verso quei centri commerciali che intenderanno restare aperti il 15 agosto negando la festa ai propri dipendenti.
Che poi vorrei sapere, martedì 15 agosto, cosa avranno di particolare da festeggiare i commessi? Ma questo è un altro discorso.
Torniamo ai camerieri (e tutti coloro che lavorano nella ristorazione).
Quest’anno la stagione ha visto bel tempo su tutta la penisola, un caldo tropicale e un ponte di ferragosto così lungo che basterebbe per coprire lo stretto di Messina (ma poi lo fanno più QUEL ponte??)
In tutta questa torrida estate ci siamo noi, gli INVISIBILI. Mi piace definirci così, come il basso in una rock band: nessuno lo nota (tranne chi sa suonare) ma è quell’elemento che rende la musica piacevole e armoniosa.
Li vedo, ogni giorno, durante il caffè del pomeriggio, prima del servizio di sera, sfilare lungo le varie strade con le loro camicie in mano pronti all’ennesima battaglia.
Andiamo avanti per inerzia. Le energie le abbiamo esaurite a Giugno che da sempre ci regala i più grandi pienoni del fine settimana, per poi vedere leggermente calare il lavoro a fine luglio e di nuovo, come su una giostra, risalire rapidamente in questi giorni in prossimità del 15 Agosto.
Non ci sentirete mai lamentare del fatto che lavoriamo a Ferragosto.
Qualcuno in questi giorni sostiene il fatto che “NOI LO SAPPIAMO FIN DALL’INIZIO a cosa andiamo incontro quando scegliamo di fare questo lavoro”. A questi rispondo che l’unica cosa che noi sappiamo fin dall’inizio è che si lavora quando il lavoro c’è.
Così come sappiamo che abbiamo una dignità, dei diritti e delle necessità da rispettare.
Siamo stufi di contratti inesistenti, di condizioni di lavoro usuranti e quando il vaso è pieno, a costo di rimetterci economicamente, piuttosto abbandoniamo la nave.
Nessuna levata di scudi in nostro favore. Nessun sindacato…anzi! Basti pensare a come sono stati aboliti i voucher quest’anno, senza minimamente considerare il vuoto (l’ennesimo) in cui si lasciava il nostro settore già così dedito ai contratti in nero, vuoi per inadempienza dei ristoratori, vuoi anche per l’elevato costo di un contratto e relativi contributi in un periodo di 4/5 mesi in cui un locale si può ritrovare a raddoppiare il numero dei propri dipendenti.
Siamo tanti, ma siamo soli.
Eppure non ci fermiamo. Continuiamo.
Ogni anno una stagione. Camicia bianca in mano.
Non solo siamo simbolo del SERVIZIO (e ricordatevi, serviamo ma NON SIAMO SERVITORI), ma del sacrificio. Non voglio elevarci a martiri, ma non mi si venga a dire che non è un sacrificio lavorare fino a 14 ore al giorno, tutti i giorni, per 4 mesi. Che poi anche se a fine mese uno si porta a casa 3mila euro oppure 1500, non fa molta differenza.
Non si lavora 100 ore a settimana solo per i soldi.
Si fa quello che si deve fare. Piuttosto che incazzarci per le troppe ore di lavoro, in questi giorni sarà più probabile che le nostre discussioni verteranno su come organizzare il servizio di Ferragosto, cosa mettere nel menù, dove mettere lo sbarazzo, come organizzare la mise en place, quanti prenotati prendere o se fermarsi e non prendere più nessuno per dare un servizio migliore.
Mentre qualcuno si sta lamentando perchè dovrà lavorare in un martedì di Agosto, noi, che stiamo lavorando anche il doppio delle ore da mesi, stiamo pensando a come rendere quel giorno piacevole per chi verrà a trovarci. Anche quei commessi.
Ecco perchè dico che i camerieri salveranno l’Italia.
Perchè penso che se tutti vivissimo il nostro paese come noi ci viviamo il Ferragosto, forse tanti problemi riusciremmo a superarli, tutti insieme.
In ogni caso, noi vi aspettiamo il 15.
La camicia è già stirata.
I CAMERIERI SALVERANNO L’ITALIA!
Note
Mi hai fatto commuovere
Non fa una grinza….sulla camicia stirata😁👍🏻
285700 802757Hello there, I discovered your blog by way of Google at exactly the same time as seeking for a comparable subject, your site got here up, it seems to be fantastic. Ive bookmarked it in my google bookmarks. 907330
367574 664149This web page is really a walk-through its the internet you desired with this and didnt know who want to. Glimpse here, and you will surely discover it. 310102
58023 562632You designed some decent points there. I looked more than the internet for any issue and located most individuals goes as effectively as together with your web web site. 203135
443242 759435No much more s . All posts of this qaulity from now on 888239
152256 469568This weblog truly is excellent. How was it produced ? 715695
750405 359712For anybody who is interested in enviromentally friendly items, may possibly surprise for you the crooks to keep in mind that and earn under a holder just because kind dissolved acquire various liters to critical oil to make. everyday deal livingsocial discount baltimore washington 78751
669964 951116This is a amazing internet page, could you be interested in performing an interview about just how you developed it? If so e-mail me! 578126
473774 746702Aw, this was a actually nice post. In concept I wish to put in writing like this in addition – taking time and actual effort to make an outstanding article even so what can I say I procrastinate alot and not at all appear to get something done. 911522
Diamond, Chair and Professor of the Department of Obstetrics and Gynecology at Georgia Regents University in Augusta, Georgia cialis generic reviews
705708 332770Cool text dude, maintain up the excellent function, just shared this with the mates 477508
962088 16212Oh my goodness! a amazing post dude. A lot of thanks However We are experiencing issue with ur rss . Dont know why Can not sign up to it. Could there be anybody locating identical rss difficulty? Anyone who knows kindly respond. Thnkx 300611
212931 229275The the next occasion Someone said a weblog, Hopefully so it doesnt disappoint me approximately this. What im saying is, I know it was my choice to read, but I really thought youd have something intriguing to express. All I hear is often quite a few whining about something which you could fix if you werent too busy looking for attention. 525780
792748 350823Nie and informative post, your every post worth atleast something. 240819
492789 808629cleaning supplies need to have earth friendly organic ingredients so that they do not harm the environment 390285
cialis on sale in usa Research works are being undertaken to determine whether SERMs favorably impact other diseases and syndromes in women and men
One explanation is that when women receive an abnormal biopsy result, they feel personally more vulnerable, and are thus motivated to engage in a more active type of health behavior despite the potential for negative side effects best price for generic cialis Monitor Closely 1 meperidine and prochlorperazine both increase sedation
670430 75932I like this website its a master peace ! Glad I detected this on google . 433526
842474 490774This really is how to get your foot within the door. 638973
2006, we attempted to rescue Wise null tooth phenotypes through a similar strategy levitra duracion efecto
Since the evan bass erectile dysfunction Huainan War, Lin Renzhao has basically served as the general protector of the Jiangnan country, and the existence of the Great Wall of the Zhuguo has contributed to this trend even after the death of Liu Renzhen can i buy priligy in mexico
282476 500168This post post created me believe. I will write something about this on my weblog. 576754
890480 539598I tried to submit a comment earlier, although it has not shown up. I will remember this. 583837
606304 361640I cant say that I completely agree, but then again Ive never actually thought of it quite like that before. Thanks for giving me something to take into consideration when Im supposed to have an empty mind while trying to fall asleep tonight lol.. 994022
691540 458921A lot of thanks I ought say, impressed together with your web site. I will post this to my facebook wall. 164731
660548 67194Would adore to perpetually get updated fantastic weblog ! . 566843
Моментально возводимые здания: экономический доход в каждом строительном блоке!
В современной сфере, где часы – финансовые ресурсы, здания с высокой скоростью строительства стали настоящим спасением для предпринимательства. Эти инновационные конструкции комбинируют в себе надежность, эффективное расходование средств и мгновенную сборку, что делает их первоклассным вариантом для разнообразных предпринимательских инициатив.
[url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Быстровозводимые здания[/url]
1. Высокая скорость возвода: Время – это самый важный ресурс в бизнесе, и объекты быстрого монтажа способствуют значительному сокращению сроков возведения. Это преимущественно важно в постановках, когда актуально быстро начать вести дело и начать получать прибыль.
2. Финансовая эффективность: За счет оптимизации процессов производства элементов и сборки на месте, цена скоростроительных зданий часто снижается, по сопоставлению с традиционными строительными задачами. Это дает возможность сэкономить деньги и добиться более высокой доходности инвестиций.
Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]http://www.scholding.ru[/url]
В заключение, объекты быстрого возвода – это лучшее решение для коммерческих инициатив. Они объединяют в себе скорость строительства, экономичность и долговечность, что позволяет им отличным выбором для предприятий, активно нацеленных на скорый старт бизнеса и обеспечивать доход. Не упустите шанс экономии времени и денег, выбрав быстровозводимые здания для вашего следующего делового мероприятия!
Моментально возводимые здания: прибыль для бизнеса в каждом элементе!
В нынешней эпохе, где время имеет значение, сооружения с быстрым монтажем стали реальным спасением для предпринимательства. Эти современные объекты обладают высокую надежность, экономическую эффективность и скорость монтажа, что делает их первоклассным вариантом для разных коммерческих начинаний.
[url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]Быстровозводимые здания[/url]
1. Быстрое возведение: Секунды – самое ценное в коммерции, и скоростроительные конструкции обеспечивают существенное уменьшение сроков стройки. Это особенно востребовано в условиях, когда срочно нужно начать бизнес и начать получать доход.
2. Экономичность: За счет усовершенствования производственных процессов элементов и сборки на месте, расходы на скоростройки часто бывает ниже, чем у традиционных строительных проектов. Это способствует сбережению денежных ресурсов и добиться более высокой доходности инвестиций.
Подробнее на [url=https://bystrovozvodimye-zdanija-moskva.ru/]http://www.scholding.ru/[/url]
В заключение, экспресс-конструкции – это отличное решение для предпринимательских задач. Они объединяют в себе молниеносную установку, экономичность и твердость, что делает их наилучшим вариантом для предпринимательских начинаний, имеющих целью быстрый бизнес-старт и гарантировать прибыль. Не упустите шанс на сокращение времени и издержек, наилучшие объекты быстрого возвода для ваших будущих проектов!
73102 269138Exceptional weblog here! Also your web website loads up rapidly! What host are you making use of? Can I get your affiliate link to your host? I wish my site loaded up as quickly as yours lol 440925
555620 162282Have read a couple of with the articles on your internet site now, and I truly like your style of blogging. I added it to my favorites blog web site list and will probably be checking back soon. 710705
540762 457889Glad to be one of several visitants on this awful site : D. 610926
646071 246077Some really nice stuff on this internet web site , I like it. 965094
427080 870660Some genuinely good and utilitarian info on this internet site, as nicely I believe the style has got fantastic functions. 286939
467659 747803Having read this I thought it was extremely informative. I appreciate you taking the time and effort to put this article together. I once once more uncover myself spending way to a lot time both reading and commenting. But so what, it was still worth it! 62660
712187 950474Admiring the time and effort you put into your internet site and in depth information you offer. It is great to come across a blog every once in a although that isnt the same out of date rehashed material. Excellent read! Ive saved your site and Im including your RSS feeds to my Google account. 300959
77994 279583Hi there for your private broad critique, then again particularly passionate the recent Zune, and additionally intend this specific, not to mention the beneficial feedbacks other sorts of every person has posted, will determine if is it doesnt answer you are searching for. 576659
302445 676986But yet another intelligent weblog! Completely cannot wait for a whole lot more! 869299
977053 398172I really like your wp format, where did you get a hold of it? 109062
Лучшие условия аренды инструмента в Красноярске
прокат инструмента в красноярске без залога [url=https://prokat888.ru#прокат-инструмента-в-красноярске-без-залога]https://prokat888.ru[/url].
Аренда инструмента в название населенного пункта с инструментом без лишних трат доступны современные модели инструментов решение для Качественный инструмент доступно в нашем сервисе
Прокат инструмента для выполнения задач
Экономьте деньги на покупке инструмента с нашей услугами проката
Идеальное решение для ремонтных работ нет инструмента? Не проблема, к нам за инструментом!
Улучшите результаты с качественным инструментом из нашего сервиса
Арендовать инструмента для садовых работ
Не тяните деньги на покупку инструмента, а арендуйте инструмент для различных задач в наличии
Большой выбор инструмента для осуществления различных работ
Качественная помощь в выборе нужного инструмента от знатоков нашей компании
Выгодно с услугами Прокат инструмента для отделки дома или квартиры
Наша компания – лучший партнер в аренде инструмента
Идеальный выбор для ремонтных работ – в нашем прокате инструмента
Сомневаетесь в правильности выбора? Мы поможем с советом инструмента в нашем сервисе.
прокат инструмента [url=http://www.meteor-perm.ru]прокат инструмента в перми[/url].
Мы коллектив специалистов по продвижению в интернете, занимающихся увеличением посещаемости и рейтинга вашего сайта в поисковых системах.
Мы преуспели в своей деятельности и предлагаем вам воспользоваться нашим опытом и знаниями.
Какие возможности открываются перед вами:
• [url=https://seo-prodvizhenie-ulyanovsk1.ru/]заказать сео сайта[/url]
• Тщательный анализ вашего сайта и разработка персональной стратегии продвижения.
• Модернизация контента и технических аспектов вашего сайта для оптимальной работы.
• Регулярное отслеживание и анализ результатов, с целью постоянного улучшения вашего онлайн-присутствия.
Подробнее [url=https://seo-prodvizhenie-ulyanovsk1.ru/]https://seo-prodvizhenie-ulyanovsk1.ru/[/url]
Уже много клиентов оценили результаты: повышение посещаемости, улучшение позиций в поисковых запросах и, конечно же, рост бизнеса. У нас есть возможность предоставить вам бесплатную консультацию, для того чтобы обсудить ваши потребности и разработать стратегию продвижения, соответствующую вашим целям и финансовым возможностям.
Не упустите возможность улучшить свой бизнес в онлайн-мире. Свяжитесь с нами немедленно.
Interesting article I just read here on your blog, I am following your articles a few days and there is a lot of interesting information I liked. baixar videos gratuitamente
“I keep being asked why is the agency irreplaceable? In fact, it is replaceable by a functioning state…if we do this and we do not have a viable alternative in place,남원출장만남 we will create a vacuum. We will also deprive hundreds of thousands of children to the right of education, but by doing this we will al