MISE en PLACE / 09 – La Soluzione a TripAdvisor
I ristoratori da tempo sono sul piede di guerra contro TRIP ADVISOR. Ma c'è qualcuno che ha saputo vincere con semplicità e in maniera divertente...
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Mentre i cinquantenni scrivono KAFFFFèèèè in Italia apre il primo STARBUCKS. Cosa succederà nei prossimi 20 anni? Quando è successo che abbiamo smesso di usare...
Ecco cosa penso di molti gruppi facebook che sono popolati da colleghi del nostro settore! Iscriviti al nostro canale Youtube per restare sempre aggiornato sulle...
"Amo et odio perchè sei cliente" disse Catullo quando faceva il cameriere. Oggi torniamo con il secondo capitolo del "MANUALE DEL CLIENTE - il libro...
Oggi a MISE en PLACE gli argomenti sono due! Parliamo di STAGIONE ESTIVA e CORSI DI FORMAZIONE! (più un oscuro segreto celato che verrà narrato...
SAN VALENTINO, l'AMORE, il MARKETING. Nel registrare questa puntata di Mise en Place tra un servizio e un altro tentiamo di delineare il file rouge...
Cosa pensiamo delle mance? BISOGNEREBBE ELIMINARLE. Qui sotto trovate i link agli articoli nominati nel video: - articoli di OCCCA.it http://www.occca.it/la-mancia/ http://www.occca.it/di-chi-sono-le-mance/ - post di...
Oggi GRATUITAMENTE, la prima lezione tratta dal MANUALE DEL CLIENTE (il libro che non ho ancora scritto ma che un giorno scriverò). Ci segui su...
Mise en Place, il primo programma che parla di camerieri, cuochi, ristoratori, clienti, ma anche barman, pizzaioli, e lavapiatti! Iscriviti al nostro canale Youtube per...
Immaginate di poter trasformare i complimenti dei clienti in denari tintinnanti! Da oggi con il #complimancia tutto ciò sarà possibile! "Ciò che non esiste #OCCCA...